Kerriekool

  • 1 ui, gesnipperd;
  • 1 rode paprika, in stukjes;
  • 400 g gesneden witte kool;
  • 1 el kerriepoeder;
  • handje rozijnen;
  • olie om te bakken.

Verwarm een eetlepel olie in een hapjespan en fruit de ui en de paprika. Voeg de witte kool en de kerrie toe. Voeg na vijf minuten circa 100 ml water en de rozijnen toe en roer door. Laat dit afgedekt tien minuten smoren.

Lekker met gebakken aardappels en kipfilet.

Print Friendly

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings