Lazy chicken

Dit is zo’n recept dat heel weinig moeite kost en er toch leuk uitziet. Ja, het is lekkerder met gewone kipfilet dat je vervolgens paneert, maar dit is veel sneller. Ideaal voor een gewone werkdag. Wat heb je nodig:

2 gepaneerde kipschnitzels;
olie om te bakken en in te vettten;
0,5 pakje tomato frito;
1 eetl gedroogde italiaanse kruiden;
0,5 bol mozzarella;
handje geraspte kaas.

Bak de kipschnitzels in een beetje olie goudbruin. Vet een ovenschaal in. Verdeel de tomato frito over de schaal en strooi de italiaanse kruiden erover. Leg de kip in de schaal en verdeel de mozzarella erover. Bestrooi met wat geraspte kaas. Bak dit in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius, gedurende 15 minuten.

Lekker met krieltjes en broccoli of met pasta en spinazie.

 

Print Friendly

Recipe Rating

  • (4.3 /5)
  • 3 ratings